和食マナー

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ちゃぶ台雑学

和菓子にフォークはマナー違反?昔ながらの道具に込められた意味とは

和菓子にフォークはマナー違反?昔ながらの“黒文字”に込められた意味と、今の暮らしに合う使い方を、ちゃぶ台雑学の富子さんがやさしく解説します。
ちゃぶ台雑学

なんでお箸だけ“こっち向き”?実は深〜い意味があったんだと🍚|ちゃぶ台雑学 #18

和食の配膳で「お箸だけ横向き」なのはなぜ?実は、そこには食べる人への深い気づかいと、日本の作法が込められています。お箸の向きの意味を、ちゃぶ台雑学でわかりやすくご紹介🍵
富子のつぶやき

「今日はカッコウで泣いた富子です。」

今朝カッコウの声で涙した富子が、今日のちゃぶ台で語るのは「焼き魚の頭はなぜ左向きなのか?」という和食の礼儀作法。YouTube「ちゃぶ台雑学 #14」とも連動!暮らしの中の知恵を、心をこめてお届けします🍵
昔ながらの知恵

ごはんは左、味噌汁は右──その理由、知っとる?🍚

「ごはんは左、味噌汁は右」って決まってるの知ってた?日本の伝統的な配膳マナーには、ちゃんとした意味と歴史があります。豆知識としても役立ちますよ🍚
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